九州自慢 TOP

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新着情報

2012.03.01	春の宴会がスタートします。3月6日（火）より
2012.01.20	２月限定、特別宴会コース登場♪ ＜こちらのコースは終了いたしました＞
2011.12.16	2012年初営業日～3日お正月「お年玉イベント！」＜こちらのイベントは終了いたしました＞

本場九州では醤油味が定番。“わん九州自慢”では鰹節、鯖節、煮干しでとった出汁に、本醸造醤油とみりんを加えたスープで召し上がりいただきます。ぷりぷりのもつの甘味を際立たせる出汁に仕上げています。

濃厚な豚骨スープをベースに九州産の麦味噌・にんにく・練りごまを絶妙な配合であわせました。野菜からの甘味、ごぼうの風味も合わさり渾然一体。コクとまろやかな風味をお楽しみください。

博多もつ鍋［一人前］950円（税込997円）※写真は「味噌白湯」2人前です。

プリプリの国産牛もつと、新鮮な野菜たっぷりの当店自慢のもつ鍋です。スープは二種類からお選びください。

強火で一気に煮込みます。
出汁が沸騰し、野菜がしんなりしたら弱火にします。

キャベツが沈んできたら、牛もつが食べ頃になった合図です。野菜と旨味たっぷりのスープと一緒に召し上がりください。

〆は「ちゃんぽんセット」で最後の一滴までお楽しみください。

グラス　550円（税込577円）

無農薬、有機肥料にこだわった芋を、丹念にかめ仕込で醸し上げて作っています。酒造り全てにこだわり抜いた、レアな芋焼酎です。

グラス　580円（税込609円）

さわやかで飲みやすい麦焼酎です。芋焼酎とはひと味違う、麦の素材感や、やわらかな味わい、素直な甘さを表現しています。

グラス　520円（税込546円）

純米焼酎特有の華やかな香り（吟醸香）が楽しめる女性に人気のお酒です。爽やかなのど越し、深みのある味わいの米焼酎に仕上がっています。

中 680円（税込714円）大 980円（税込1,029円）

柔らかくジューシーな「桜島鶏」を炭火で豪快に焼き上げました。 ※わん九州自慢錦糸町店では炭火は使用しておりません

680円（税込714円）

脂がのっているのにあっさりとした味わい。甘味・旨味がぎゅっと詰まった自慢の馬刺しです。

680円（税込714円）

定番南蛮に九州自慢特製の味噌ダレをかけました。クセになる逸品です。

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九州の名物料理をお楽しみいただけます。自慢の「博多もつ鍋」はぷりぷりの国産牛モツ使用！九州焼酎は50種以上！	九州の料理・鮮魚・銘柄鶏を思う存分ご堪能いただけるご宴会コース！ご予約、随時承っております。	大小さまざまな個室ご用意しております。お近くの店舗はこちらから。
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OOZE CHARM	Trattoria LOGIC -osaka-	WINE & TRIPPA　LOGIC -shinsaibashi-	Trattoria Pizzeria & Bar LOGIC -yokohama-
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海CAFE-WAN	JAPANESE IZAKAYA 「WANN」
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