このコンテンツをご覧になるには、Flash Player8以上が必要となります。
最新のFlash Playerをダウンロードしてご利用下さい。
Get Adobe Flash player

2014.04.15くいもの屋わん 九州自慢
二子玉川店 4月19日(土)オープン!
2014.03.314月1日〜、満を持して新メニュー登場!
2013.10.08くいもの屋わん 九州自慢
期間限定 冬のおすすめ 鰤

自慢の博多 もつ鍋

当店一番人気の「博多もつ鍋」。プリプリの国産牛もつと、新鮮な野菜、こだわりスープが絡み合う最高の旨さ!やわらかく、それでいて歯応えのあるもつは噛むとじゅわっと肉汁の旨味が口いっぱいに広がります。自慢のスープは三種類からお選びください。

王道醤油
[ おうどうしょうゆ ] 本場九州では醤油味が定番。“わん九州自慢”では鰹節、鯖節、煮干しでとった出汁に、本醸造醤油とみりんを加えたスープで召し上がりいただきます。ぷりぷりのもつの甘味を際立たせる出汁に仕上げています。
味噌白湯
[ みそぱいたん ] 濃厚な豚骨スープをベースに九州産の麦味噌・にんにく・練りごまを絶妙な配合であわせました。野菜からの甘味、ごぼうの風味も合わさり渾然一体。コクとまろやかな風味をお楽しみください。
うま塩
[ うましお ] 鶏出汁、鰹出汁、昆布出汁、三種の出汁をバランス良く合わせ、こだわりの塩で味を整えています。さっぱりとしながらも、味わい深いスープはもつの肉汁の旨みを引き出します。

■ 博多もつ鍋[一人前]950円(税抜)
※写真は「味噌白湯」2人前です。

食べ方指南

プリプリの国産牛もつと、新鮮な野菜たっぷりの当店自慢のもつ鍋です。スープは三種類からお選びください。

強火で一気に煮込みます。
出汁が沸騰し、野菜がしんなりしたら弱火にします。

キャベツが沈んできたら、牛もつが食べ頃になった合図です。野菜と旨味たっぷりのスープと一緒に召し上がりください。

〆は「ちゃんぽんセット」で最後の一滴までお楽しみください。

鍋に良く合う!九州レア物本格焼酎&九州地のもんはコレ!

本格焼酎

[芋]川越

グラス 550円(税抜)

無農薬、有機肥料にこだわった芋を、丹念にかめ仕込で醸し上げて作っています。酒造り全てにこだわり抜いた、レアな芋焼酎です。

[麦]佐藤

グラス 580円(税抜)

さわやかで飲みやすい麦焼酎です。芋焼酎とはひと味違う、麦の素材感や、やわらかな味わい、素直な甘さを表現しています。

[米]山せみ

グラス 520円(税抜)

純米焼酎特有の華やかな香り(吟醸香)が楽しめる女性に人気のお酒です。爽やかなのど越し、深みのある味わいの米焼酎に仕上がっています。

九州自慢おすすめメニュー

桜島鶏のもも焼き

中 680円(税抜)大 980円(税抜)

柔らかくジューシーな「桜島鶏」を炭火で豪快に焼き上げました。 ※わん九州自慢錦糸町店では炭火は使用しておりません

馬刺し

680円(税抜)

脂がのっているのにあっさりとした味わい。甘味・旨味がぎゅっと詰まった自慢の馬刺しです。

九州自慢特製 チキン南蛮

580円(税抜)

長年愛され続ける宮崎の代表グルメ。当店自家製タルタルソースと甘酢が鶏肉の旨味を抜群に引き出します。

2011年11月15日発売の週刊SPA!(スパ)「今週のイチ押し!グルメ」に紹介されました

宴会コースのご案内

店舗のご案内

九州の名物料理をお楽しみいただけます。自慢の「博多もつ鍋」はぷりぷりの国産牛モツ使用!九州焼酎は50種以上!

九州の料理・鮮魚・銘柄鶏を思う存分ご堪能いただけるご宴会コース!ご予約、随時承っております。

大小さまざまな個室ご用意しております。お近くの店舗はこちらから。

詳しくはこちら 詳しくはこちら 詳しくはこちら

割引クーポン

  • 10%OFF Service Ticket
  • ご希望のクーポン券ボタンをクリックして、
    表示されたチケットをプリントアウトして各店舗にお持ちください。