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自然の恵みが溢れている北海道。
札幌弥助では食材を活かした料理をはじめ、
期間限定で季節の食材を提供いたします。
料理のみならず、地酒も取り揃え、
北海道を余すところなく堪能していただけます。
土幌コース ※金/土/祝前日は2時間制です。
2時間半飲み放題付きお一人様(税込)5,000円
（お料理のみ：3,350円）
白樺コース 【お一人様ずつ個別の皿でご提供】※金/土/祝前日は2時間制です。
2時間半飲み放題付きお一人様(税込)6,000円
（お料理のみ：4,350円）
- 全8品
- ₋ 石狩漬け、雲丹ムース
- ₋ 十勝産マッシュルームと胡桃のサラダ
- ₋ 鮮魚四種盛り合わせ
- ₋ 上富良野ポークロースト
- ₋ 北海道産柳の舞・玉蜀黍・アスパラガス
- ₋ 十勝産牛のすき煮
- ₋ ズワイ蟹の土鍋ご飯
- ₋ 北海道産ハスカップのパンナコッタ
北斗コース ※金/土/祝前日は2時間制です。
2時間半飲み放題付きお一人様(税込)4,500円
（お料理のみ：2,850円）
- 全8品
- ₋ アスパラ豆富
- ₋ 十勝産マッシュルームと胡桃のサラダ
- ₋ 北海道産タコのカルパッチョ
- ₋ 若鶏の札幌味噌漬け焼き
- ₋ 北海道産柳の舞・玉蜀黍・アスパラガス
- ₋ 北海道スープカレー陶板鍋
- ₋ もろこし土鍋ご飯
- ₋ 北海道メロンアイス
美瑛コース【お一人様ずつ個別の皿でご提供】※金/土/祝前日は2時間制です。
2時間半飲み放題付きお一人様(税込)7,000円
（お料理のみ：5,350円）
- 全8品
- ₋ 石狩漬け、雲丹ムース
- ₋ 十勝産マッシュルームと胡桃のサラダ
- ₋ 鮮魚五種盛り合わせ
- ₋ 蝦夷鹿のロースト
- ₋ 北海道産柳の舞・玉蜀黍・アスパラガス
- ₋ 十勝産牛の雲丹シャブ
- ₋ 〆雑炊
- ₋ 北海道産ハスカップのパンナコッタ
- ₋ 各コースとも金・土・祝前日は2時間とさせていただきます。
- ₋ 前日までのご予約にて承ります。
- ₋ 当日キャンセルの場合は、料理料金全額を御負担いただきます。
- ₋ 料理の内容は仕入れ状況により異なる場合がございます。
